褐綠彩山巒紋瓷壺

　　————具有西亞文化風格的紋飾
　　唐代
　　高22.8厘米、口經7.8厘米
　　長沙窯窯址出土
　　這件執壺，唇口，曲頸溜肩，腹部下重，前有管形流，後有執（p　n）。施青釉偏典，所飾褐、綠聯珠紋繪成的重疊山巒，瓔珍形紋，是西亞文化風格的紋飾，成為唐代中外文化交流的一種見證。

　　以圓圖形相接，綴聯組成多種圖案，的聯珠紋，南北朝時期通過中亞傳入西域和我國中原地區，成為隋唐時期盛行的絲織紋樣的一種流派。

　　我國新石器時代彩陶、殷商青銅器、六朝的石刻、陶瓷等裝飾紋樣中，都已出現過類似的聯珠紋圖案。其珠紋，同以傳統的空心圓構圖，排列比較分散零亂。受西亞文化影響，唐代長沙窯上的聯珠紋采用西亞常見的實圓紋，所組成的圖案，有圓形、 形、方形等多種幾何形和弦紋。以褐彩單色為多，也有褐，綠雙彩交繪。每每用在雙耳罐上，出現在執壺上的聯珠紋，尚不多見。

　　唐朝經貞觀之治、開元之治後，社會經濟繁榮，西亞文化也隨之傳入中土，逐漸融入唐朝文化。長沙窯瓷中豐富的異域文化，促進儒家、佛教、伊斯蘭教文化三者相融共處。這件執壺上的聯珠紋，可以看成是西亞文化被中土文化吸收，與中國傳統繪畫結合後，創造出新穎的圖案。

青釉褐綠彩飛鳳瓷壺

　　————唐釉下彩繪的精品之作
　　唐代
　　高23厘米、口徑10.7厘米、底徑12.3厘米
　　1983年窯址出土
　　長沙窯以釉下彩繪見長。這件瓷壺飛鳳色彩鮮艷，神態生動，是釉下彩繪精品。龍鳳均是中國古代的神話動物，是吉祥的象征。鳳又多寓意女性，唐朝女性幾度預政，對鳳尤為信奉。武則天當政後便將權力最重的中書、門下省改為鳳閣鸞台。唐代為皇陵看風水時，“到金粟山--有龍盤鳳翥（zh　）（翥，即向上飛之意）之勢”便認為是理想的墓地。唐詩歌中描寫飛鳳的詩文也很多。壺上的圖案畫成飛鳳正是一種時尚。

　　從鳳鳥的圖案看，長沙窯瓷的描繪手法、用色都已逐漸規範化。圖案以線描為主，一般用褐彩鐵線勾畫輪廓，線條細若游絲，然剛勁有力，以表現動物的肌肉、筋骨、眼、嘴、羽，以及植物的葉脈，山石紋理和人物的衣褶等，再以綠色柔線渲染，使圖案變得鮮活起來。褐、綠兩種色彩的搭配恰到好處，表明長沙窯工匠的繪畫技巧非常嫻熟，並且影響到後世瓷器裝飾藝術與文人繪畫的結合。

局部(下圖):

青釉褐綠彩“竹林七賢”詩文瓷罐

　　————集詩書畫于一體的唐代彩罐
　　唐代
　　高17.5厘米
　　1983年長沙窯址出土
　　這件罐飾詩書畫于一體，在長沙窯瓷中僅見，也是至今見到的唐代瓷器中唯一的一件。罐直頸，口唇外卷，腹部外鼓，平底。腹部有兩個對稱的半圓形系，飾褐綠點彩兩周，腹部一面以褐彩繪兩高士相對而坐。高士頭戴高山冠，身著寬衣長袍。另一面書七言詩一首︰“須飲三杯萬士（事）休，眼前花囗四枝葉。不知酒是黃泉劍，吃入傷（腸）中別何愁。”畫與詩之間題有“七賢第一組”5字。底部施釉，長沙窯壺、罐類產品底部一般不施釉，這件施釉，可見當時就已對此器相當看重了。

　　“七賢第一組”顯然是指畫中人物而言，據此而推當有第二、三組等同類器物。“七賢”，即晉代七位名士︰阮籍、嵇（j　）康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王戎。史載“竹林七賢”放蕩不羈，常集于山陽（今河南修武）竹林下，狂歌縱酒，肆意酣暢。其中劉伶自謂︰“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲” 。阮咸飲酒每次與宗人共飲時，總是以大盆盛酒。魏文帝司馬昭欲為其子娶阮籍之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒有機會開口，逐作罷。以他們的形象繪于酒罐，並題酒詩于上，作為酒器推銷廣告是再合適不過了。

　　罐的用途應有多種，儲酒當是其中之一種，長沙窯這件儲酒罐口沿外卷，當是便于封酒之用。啟封後，酒未飲完，還可以嚴封保存，待以後再開封。罐，唐時也稱甕或罌。“酒堂貯釀器，戶牖（y　u）皆罌瓶”（元結詩），“昨夜瓶始盡，今朝甕即開”（王績詩）“甕揭開時香酷烈，瓶封貯味甘辛”（白居易詩）。都是指的信考通器。

長沙窯青釉褐彩詩文執壺

　　————反映唐代酒文化的酒壺
　　唐代　
　　高19厘米
　　1983年窯址出土
　　執壺，斟酒之用。以詩歌為飾是長沙窯裝飾的重要特征，這件壺的詩文爽口、書道遒勁。壺為瓜稜形腹，粗頸短流，背部裝有一執手。以褐彩在流下腹部題寫詩文一首︰“去歲無田種，今春乏酒財，恐他花鳥笑，佯醉臥池台。”詩為《全唐詩》卷八五二張氳（y　n）《醉吟三首》之一。張氳為晉州人，學道不娶，武後及玄宗時屢召不赴。嘗寓李嶠家十余年，棲息洪崖古壇，自號洪崖子。

　　這是一首酒詩，唐代的酒有水果酒及糧食酒兩大類。北方胡人經營的多為葡萄釀的果酒，南方則流行糧食釀的春酒，寒冬釀造，春天飲故名。《傳》︰春酒，凍醪（l　o）也。宋代朱翼中在《酒經》寫道，“抱甕冬醪（l　o），言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。《唐國史補》載當時名酒中就有“滎陽之土窟春，富平之石凍春，劍南之燒春”等春酒。長沙窯執壺有書“美春酒”、“陳家美春酒”者，表明其功用為酒壺。“雌聲吐款要，酒壺綴羊腔”（韓愈《病中贈張十八》）。“柳影含雲幕，江波近酒壺”（杜甫《江亭送眉州辛別駕升之（得蕪字）》）。但這種壺有時也作茶壺之用。據統計長沙窯的詩歌已發現過百首，絕大多數書于這種瓜稜壺，反映唐代文人好酒、茶成風，同時也說明茶酒與文化、瓷藝的結合。換言之，是茶酒上升到文化的體現。

　　長沙窯題詩在《全唐詩》及詩補中載有10余首，其中有王梵志、韋承慶（或曰楊師道、于季子所作）、張氳（y　n）、高適、劉長卿、朱彬、賈島、白居易等詩人作品，說明長沙窯瓷的題詩應是有來歷的，題詩者手里應有唐詩抄本，只是有些未被《全唐詩》收錄而失傳。白居易的詩當時就被人抄錄，“炫賣于市井，或持之以變酒茗者”。同一首詩出現于多件瓷壺，而個別字卻有差異，可能是因各作坊題詩者的抄本因展轉傳抄所致。

醬釉雙魚瓷壺（--）

　　————唐代的一種輕便酒壺
　　唐代
　　高25.5厘米、口徑5.7厘米、腹徑13.8厘米
　　1978年長沙窯窯址出土
　　雙魚瓷壺，是一種輕便酒壺，造型奇特。由兩條鯉魚相對合抱，兩魚張嘴合成為壺口。腹部隆起，魚尾自然下垂，收成平底。眼、鱗、腮、鰭，雕刻細膩、形象逼真。整器線條勻稱，玲瓏別致，加上醬釉深沉，既顯得魚體豐滿，又使造型凝重。壺的兩側有直穿式的紐，可以系繩，攜帶方便。這種異形瓷壺，不能接拉坯而成，制作工序復雜，難度較大，卻能如此規整，實不失為長沙窯的精品。

　　這類酒器，今人稱為壺，是按照現代考古學上的通常命名，唐人則稱為--（k　），--是古老的名稱，公元前500多年，就已有“執--承飲”的說法。當時的--，盛水也盛酒，先是木質，以後才有陶瓷、金屬制品，白居易的詩句里，多處提到這種酒器。

　　白居易外出，也常帶這種酒器，“攜持小酒--（k　），吟詠新詩句”（《秋日懷杓直》）。有時出門會友，坐著小轎，也帶酒--，“肩舁仍挈--，莫怪就君來”(《雨中訪崔十八》)。即使游山玩水，仍惦記著酒--。有次他與友人出游，就是“朝欲攜手出，暮思聯騎還。何當挈一--？同宿龍門山”（《贈蘇少府》）。

　　在白居易的詩中，還提到家中盛酒也是雙魚--︰“何如家醞雙魚--，雪夜花時長在前”（《家園三絕》）。

　　為什麼唐代的酒--（k　），要做成魚形呢？ 在我國古代傳說中，魚，諧音為“余”。民間流傳著“吉慶有余”，“豐收有余”的種種吉祥語。雙魚，更表示或象征著富有和昌盛。酒是助樂，魚--助興。因而受到人們喜愛。 有趣的是，魚雙--的兩條魚，都是鯉魚。唐朝為李氏天下，“李”、“鯉”諧音，唐玄宗曾于開元三年（公元715年）和開元十九年曾兩次下詔“禁斷天下采捕鯉魚”。長沙窯的醬釉雙魚壺（--），無疑是有取悅于當朝的用意。